拔丝芋头需要先蒸熟吗窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
蒸熟的芋头更容易去皮，而且熟芋头的口感更加软糯。
首先，选择新鲜的芋头，它们通常会有光滑的表皮和均匀的颜色。
然后，将芋头削皮并切成均匀大小的块状。
将芋头块放入蒸锅中，在高火下蒸熟约15-20分钟，或者直到芋头变软。
使用竹签穿透芋头，如果能轻松穿过，表示芋头已经熟透。
最后，将蒸熟的芋头块用厨房纸巾擦干以去除多余的水分。
现在，你就可以继续拔丝芋头的制作，让它们变得香甜、酥脆！