根据我们所了解的情况，湖北幼儿师范高等专科学校的宿舍是配备空调设备的。 这是为了提供一个舒适的学习和生活环境给学生们。 空调设备有助于保持宿舍的温度适宜，尤其在夏天炎热的时候，可以让学生们更好地休息和学习。 此外，空调还可以帮助调节湿度，提供清爽的空气。 因此，学生们可以放心在湖北幼儿师范高等专科学校的宿舍中使用空调来享受更加舒适的学习和生活环境。